NIKKA COFFEY MALT WHISKY
SINGLE MALT JAPANESE WHISKY
GIAPPONE – HOKKAIDO
45% VOL. / 70 CL
La storia di Nikka inizia con il giovane Masataka Taketsuru – proprietario di una distilleria di saké a conduzione familiare dal Settecento – che, volendo introdurre nella sua terra un vero whisky, nel 1918 viaggia per la Scozia apprendendone i segreti di produzione. Al ritorno, si stabilisce nella città di Yoichi, un luogo con caratteristiche climatiche e naturali simili a quelle scozzesi. Masataka diventa il padre del whisky giapponese, importando tecniche di lavorazione così artigianali e laboriose da non essere più impiegate neppure in Scozia. Questo rende i prodotti Nikka così unici, inimitabili, pluripremiati e richiesti in tutto il mondo. Whisky prodotto da puro malto d’orzo giapponese eccezionalmente distillato, per questa bottiglia, da alambicchi Coffey (solitamente impiegati per il grano). Dal color oro intenso rivela all’olfatto profumi dolci e ammalianti in cui si distinguono note di pera cotta, banana matura e vaniglia accompagnate da tocchi affumicati. Al palato si stende con un corpo vellutato e piacevolmente fresco, dalle sensazioni di mou e caffè; morbido ed elegante.
ASPETTO: dal color oro.
OLFATTO: dolce e ammaliante.
GUSTO: vellutato ed elegante.
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