ENGINE
COMPOUND GIN
PIEMONTE CUNEO 42% VOL./50 CL
Paolo Dalla Mora, imprenditore e consulente nel settore della moda e degli spirits, ha unito in questo gin due sue grandi passioni: la tradizione distillatoria italiana, e in particolare piemontese, e il mondo dei motori. Un prodotto nato da filiera completamente italiana e bio, lavorato in un laboratorio artigianale di Alta Langa, racchiuso in un packaging che è un tributo all’iconica latta d’olio per motori anni Ottanta.
Gin realizzato con botaniche italiane da filiera controllata: salvia ligure, scorze di limone della Costiera amalfitana, bacche di ginepro, radici di liquirizia, rosa damascena e acqua delle alpi. Si presenta dal carattere deciso con profumi balsamici gineprini, fresche note d’agrumi e un elegante sottofondo floreale. Le stesse sensazioni ritornano al palato in un finale leggermente amaricante, dovuto alle foglie di salvia, perfettamente bilanciato dalle note più dolci della radice di liquirizia.
ASPETTO: trasparente.
OLFATTO: agrumato e balsamico.
GUSTO: fresco e amaricante.
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