BELLAVISTA GRANDE CUVÉE
ALMA ROSÉ
DENOMINAZIONE D’ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
CHARDONNAY 56%, PINOT NERO 44%
BELLAVISTA / LOMBARDIA
Franciacorta
DATI ENOLOGICI: I vigneti da cui è prodotto questo spumante sono situati in appezzamenti storici con età superiore ai 25 anni; è composto da almeno 30 selezioni vendemmiali, alcune delle quali maturano in piccoli fusti di rovere bianco.
AFFINAMENTO: 60% in pièces, 40% in inox; almeno 4 anni a partir dalla vendemmia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spumante dalle sfumature rosa tenue, dalla schiuma bianchissima e dal pérlage serrato e persistente. Le danze aromatiche sono aperte da profumi di pesca bianca, seguiti e ampliati da richiami di fragoline di bosco, fiori di campo e pane tostato. Il sorso è carnoso, asciutto,fresco ma non aspro, capace di vibrazioni armoniose e seducenti che ricordano il ribes nero e la mandorla dolce.
GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.
FORMATO 75 cl
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