TANQUERAY N° TEN
LONDON DRY
REGNO UNITO
47,3% VOL. / 70 CL
È nel 1830 che Charles Tanqueray iniziò, presso la sua distilleria londinese di Bloomsbury, la produzione di un gin che doveva essere considerato il migliore al mondo. Oggi, dopo quasi due secoli, è esattamente così. Il N° Ten prende il nome dal “Tiny Ten”, un piccolo copper pot still in cui viene prodotto il distillato. È l’unico gin a essere inserito nella San Francisco World Spirit Hall of Fame ed è considerato il gin che ha rivoluzionato la categoria grazie al suo spirito innovativo, rinvigorendone il consumo e stimolando la nascita di nuovi prodotti. Gin realizzato distillando nel Tiny Ten copper agrumi freschi, come lime, pompelmi e arance, insieme a fiori di camomilla. Il successivo passaggio avviene nell’alambicco di rame chiamato Old Tom; l’aggiunta di una selezione di botanicals, che conferiscono equilibrio e un gusto pulito e rinfrescante, chiude il ciclo di produzione.
ASPETTO: trasparente e cristallino.
OLFATTO: rivela al naso aromi delicati di camomilla e gelsomino, insieme a fiori di campo e note agrumate di pompelmo, oltre a bacche di ginepro e spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano.
GUSTO: secco e liscio, pulito nei rimandi di limone e pompelmo, morbido e più profondo nella percezione di coriandolo e pepe bianco, dal finale verticale di grande freschezza agrumata.
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