CLÉMENT RHUM CUVÉE
HOMERE
RHUM AGRICOLE
CARAIBI – MARTINICA 44% VOL./70 CL
Clément à uno dei più antichi produttori di rum presenti sull’isola di Martinica, nelle Antille Francesi, quasi un monumento storico. Creata nel 1887 da Homere Clément, la distilleria è ancora oggi gestita dai suoi eredi che continuano a produrre rhum da puro. succo estratto da canna da zucchero, fregiata dal 1987 dell’Appellation d’Origine Contròlée e proveniente dalle piantagioni di Domaine de l’Acajou. Prodotti perfettamente naturali contraddistinti da una finezza incomparabile.
Rum dal colore ambrato elegante e nobile. Rivela al naso sentori dolci e potenti dominati dalla vaniglia ma accompagnati da aromi di biscotti caldi, burro, mandorle, cioccolato e spezie. Il sorso persistente e raffinato pervade il palato con note fruttate, toni balsamici e accenni di liquirizia. Dedicato al fondatore della distilleria, matura un minimo di sei anni in botti di quercia.
ASPETTO: dal colore ambrato.
OLFATTO: dai sentori dolci e potenti.
GUSTO: persistente e raffinato.
INVECCHIAMENTO: almeno sei anni in botti di quercia.
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