ESPOLON BLANCO
MESSICO
40% VOL./75 CL
Dagli studi lunghi decenni del maestro distillatore Cirilo Oropeza, nasce nel 1995 la Destiladora San Nicolas e quella tequila frutto di tanta passione e dedizione: l’Espolòn. Nel nome del distillato un potente simbolo di orgoglio nazionale, lo sperone del gallo, animale spirituale dell’azienda che ne guida le imprese. Come la sua icona, anche le etichette sono un omaggio alla cultura messicana. Ognuna narra una parte di storia ma tutte rendono omaggio all’artista Josè Guadalupe Posada che raccontò le ingiustizie sociali del suo tempo. L’etichetta del Blanco narra il giorno dell’indipendenza messicana; qui il gallo viene guidato da padre Hidalgo alla rivoluzione.
Tequila cristallina rivela al naso delicate note floreali, di frutta tropicale e limone accompagnate da sentori vegetali di agave e tocchi di pepe. Distillata due volte usando alambicchi a colonna e in vaso per conferire un profilo gustativo perfettamente liscio ed equilibrato, si stende leggera e morbida, con sensazioni di vaniglia, spezie e ananas grigliato.
ASPETTO: trasparente.
OLFATTO: rivela note delicate di fiori, agrumi e spezie.
GUSTO: morbido e speziato.
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