RUM NATION RARE RUMS SAVANNA
2005-2017
RUM
RÉUNION
59,5% VOL./70 CL
Rum Nation nasce nel 1999 dall’iniziativa di Fabio Rossi che, dopo aver maturato esperienza in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore, lancia la sua gamma di rum esclusivi, alcuni maturati sia ai Caraibi che in Europa, altri solo in clima tropicale. Tutti i distillati di casa si distinguono per l’etichetta con il francobollo – di cui il fondatore è collezionista – del paese di provenienza, tranne la linea “Rare Rums”, selezione di bottiglie numerate speciali.
Rum dal colore ambra dorata sviluppa al naso sentori inaspettatamente aromatici e speziati, di cannella, frutta fermentata, uva passa e quercia. Al palato la dolcezza iniziale vira verso sensazioni balsamiche, di erbe medicinali e liquirizia nera con un tocco di lavanda. Invecchia 12 anni in botti di quercia e solo in clima tropicale.
ASPETTO: dal colore ambra dorata.
OLFATTO: aromatico e speziato.
GUSTO: dolce e poi balsamico.
INVECCHIAMENTO: 12 anni in botti di quercia.
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