DON JULIO ANEJO
MESSICO JALISCO
38% VOL./70 CL
Era il 1942 quando un giovane Don Julio González decise di aprire la sua distilleria con una chiara missione: rivoluzionare il concetto di tequila nel mondo. E così, piantando minuziosamente ogni agave Blu Weber, lasciando loro spazio e tempo adeguato per poter crescere e maturare (dai 7 ai 10 anni), destinandone alla cottura a vapore di 72 ore solo le più succulente e scegliendo per primo una bottiglia bassa che si potesse tenere sui tavoli (e non sotto come era abitudine), è nata una gamma di tequila che in patria è considerato un vero lusso, perfetta incarnazione di patrimonio di tradizioni locali e qualità superiore.
Tequila invecchiata 18 mesi in botti di rovere bianco. Al naso rivela fresche sensazioni di agrumi con aromi di lime, pompelmo e mandarino ed un ricco tocco di caramello. Al palato si esprime corposa e complessa, con sentori di agave cotta, miele selvatico, legno, vaniglia e cannella. Nel finale chiude leggermente speziata con note di cioccolato fondente.
ASPETTO: dal colore ambra chiara.
OLFATTO: rivela profumi di freschi agrumi e di dolce caramello.
GUSTO: ricco, complesso e speziato.
INVECCHIAMENTO: 18 mesi in botti di rovere.
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