AKASHI BLENDED
JAPANESE BLENDED WHISKY
GIAPPONE – HONSHU
Nella cittadina di Akashi, vicino al mare, è situata la White Oak Distillery, nata nel ‘900 e oggi presente sui mercati internazionali con una produzione ancora artigianale, limitata a pochi mesi dell’anno e di indiscutibile qualità. La sua posizione strategica consente agli affinamenti di godere di un clima mite e temperato tutto l’anno; in più, le antiche conoscenze nel campo della distillazione, la selezione di malti di primissima qualità e l’acqua purissima delle sorgenti incontaminate sono i veri motivi del successo di tutte le etichette di casa. Whisky dal color oro rivela al naso un profilo di grande finezza espressiva in cui a sentori di cereali si uniscono note di caldo miele, frutta gialla matura, setosa vaniglia e delicati legni nobili. Al palato scende con un sorso avvolgente dalle sensazioni di mandorla e frutta secca e dai tocchi di sherry e cioccolato fondente. Dal corpo fresco eppure piccante, pieno e profondo, viene realizzato con il 30% di malto d’orzo e il 70% di altri cereali e matura 3 anni in botti ex bourbon e botti ex sherry.
ASPETTO: dal color oro.
OLFATTO: cerealicolo e delicato.
GUSTO: morbido e intenso.
INVECCHIAMENTO: 3 anni in botti ex bourbon ed ex sherry.
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