SANTIS MALT SIGEL
SINGLE MALT WHISKY
SVIZZERA
40% VOL. / 70 CL
Alla fine degli anni ’90 Karl Locher, proprietario della birreria di Appenzeller, si chiese se fosse possibile utilizzare in modo creativo gli aromi e gli estratti di birra conservati nelle botti di rovere utilizzate dai suoi antenati. Così è nato un whisky che riposa lì dove la birra è stata trasportata per oltre 130 anni: un bouquet di aromi unico e inconfondibile, ogni cui goccia è un estratto di nobile storia. Whisky dal colore ambrato scarico rivela all’olfatto note fruttate di pere e mele cotogne in uno spettro olfattivo inebriante dai sentori maltati inequivocabili di birra. Gli stessi ritornano al palato dove si fondono con sensazioni di spezie dolci, mentre il sorso si chiude leggermente untuoso con toni pregiati legnosi.
ASPETTO: dal colore ambrato scarico.
OLFATTO: maltato tipico della birra.
GUSTO: fruttato e affascinante.
INVECCHIAMENTO: 5 anni in botti di rovere.
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